Luksuzna notranjost restavracije Snowcress Gallery z elegantno osvetlitvijo

Vizualna Odiseja Okusov

Dobrodošli v galeriji Snowcress, kjer se vrhunska kulinarika sreča z brezčasno eleganco mariborskega ambienta.

Notranjost in Jedilni Prostori

Ambient, ki združuje slovensko tradicijo s sodobnim prestižem.

Glavna jedilnica restavracije

Glavna Jedilnica

Prostoren ambient z naravno svetlobo za do 60 gostov.

Intimni salon za zasebne dogodke

Zasebni Salon

Popolna izbira za poslovna kosila in intimna praznovanja.

Večerna atmosfera v restavraciji

Večerni Ambient

Topla osvetlitev za nepozabne romantične večerje.

Detajli postavitve miz

Umetnost Postavitve

Vsak detajl na mizi je skrbno izbran za vaše udobje.

Moderni kotiček za kavo

Kavarniški Kotiček

Sproščen prostor za uživanje v vrhunski kavi in sladici.

Panoramski pogled na salon

Vinska Galerija

Predstavitev naše bogate zbirke brezalkoholnih letnikov.

Terasa in Zunanji Ambient

Uživajte v svežem zraku in naravnih tonih naše letne terase.

Zunanja terasa v cvetju

Letni Vrt

Zasnovan za popolno sprostitev ob poletnih popoldnevih.

Zunanja postrežba na soncu

Sonce na Krožniku

Svetel ambient za sveža sezonska kosila.

Večerna terasa z lučkami

Zvezdnati Večeri

Romantična osvetlitev za nepozabne večere pod nebom.

Naravni materiali na terasi

Naravni Elementi

Uporaba lesa in kamna za pristen stik z naravo.

Zunanji kotiček za sprostitev

Udobje na Prostem

Mehka sedišča za dolge klepete ob čaju.

Pogled na Maribor s terase

Mestni Utrip

Pogled na mirno ulico v osrčju Maribora.

Kuharska Obrt in Delavnica

Kjer se surove sestavine spremenijo v kulinarične mojstrovine.

Chef pri pripravi jedi

Preciznost Chefa

Vsak gib je premišljen, vsaka sestavina na pravem mestu.

Priprava svežih sestavin

Lokalne Sestavine

Sodelovanje z lokalnimi kmeti za zagotavljanje svežine.

Ekipno delo v kuhinji

Harmonija Ekipe

Usklajeno delo za brezhibno postrežbo vsakega krožnika.

Detajl kulinarične tehnike

Sodobne Tehnike

Uporaba naprednih metod za poudarjanje naravnih okusov.

Sveža zelišča in začimbe

Aromatični Detajli

Zelišča z našega vrta za popolno piko na i.

Zaključevanje krožnika

Finalni Dotik

Zadnji pregled pred odhodom krožnika k gostu.

Sezonske Prezentacije

Vsak letni čas prinaša svojo barvno paleto in unikatne okuse.

Spomladanska jed s testeninami

Pomladno Prebujanje

Sveže testenine s šparglji in mladim grahom.

Poletna lahka jed

Poletna Svežina

Domača skuta z jagodičevjem in metinim sirupom.

Jesenska topla jed

Jesenska Toplina

Pečena buča z orehi in medenim prelivom.

Zimska bogata jed

Zimsko Razvajanje

Počasi kuhana govedina s korenasto zelenjavo.

Detajli Podpisnih Jedi

Makro posnetki, ki razkrivajo teksturo in bogastvo naših specialitet.

Detajl glavne jedi

Goveji File Snowcress

Zeliščna skorjica, pire zelene in tartufova omaka.

Detajl sladice

Čokoladna Fantazija

Temna čokolada, malinov coulis in lešnikov drobljenec.

Detajl ribje jedi

Soški Postrv

Lokalna postrv s polento in divjimi zelišči.

Veganska specialiteta

Vrtni Krožnik (Vegan)

Sezonska zelenjava v različnih teksturah.

Brezglutenska sladica

Citrusna Osvežitev

Limonin sorbet z medom in pistacijami (GF).

Domači sladoled

Domači Sladoled

Izdelan po tradicionalnem receptu z modernim pridihom.

Načrtujte Svoj Obisk

Lokacija: Ulica bratov Učakar 17, 2000 Maribor
Delovni čas: Tor - Sob: 12:00 - 22:00 | Ned: 12:00 - 18:00
Dostopnost: Brezplačno parkirišče in dostop za invalide zagotovljen.